Le guide du

Café
express

pour les amateurs d’arôme

tasse expresso verre

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LE cafe sous toutes ses formes

Le saviez vous ? le café a été introduit en France par les marchands vénitiens au début du XVIIe siècle. À cette époque, le café était consommé sous forme de poudre.

quelques grains café

Les grains de café

Plus ou moins brillants en fonction de leur torréfaction.

Café filtre

La preparation du cafe filtre

Un café à la fois savoureux et économique.

Femme boit café tasse

Une tasse de cafe de bon matin

c’est comme un bon ami : on le voit toujours avec plaisir.

Cafetiere italienne

La celebre cafetiere italienne

Une cafetière appréciée des amoureux du café.

Questions les plus frequentes

GRAIN

Comment dois-je conserver mes grains de café ?

Vos grains de café doivent être conservés dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sombre.

GRAIN

Combien de temps les grains de café restent-ils frais ?

Idéalement, vous devriez consommer vos grains de café dans les deux semaines suivant leur achat. Cependant, ils peuvent durer jusqu’à six mois s’ils sont conservés correctement.

GRAIN

Quelle est la meilleure façon de moudre les grains de café ?

La meilleure façon de moudre les grains de café dépend du type de méthode d’infusion que vous prévoyez d’utiliser. Par exemple, pour les cafetières à filtre, il est préférable d’utiliser une mouture moyenne, alors que pour les machines à expresso, il faut une mouture fine.

MACHINE

Comment nettoyer une machine à café ?

Pour nettoyer une machine à café, utilisez un détergent doux et de l’eau chaude. Rincez soigneusement la machine à café à l’eau claire.

MACHINE

Quels sont les types de machines à café les plus populaires ?


Les types de machines à café les plus populaires en France sont les machines à expresso, les cafetières à capsules ou à dosettes et les cafetières à filtre.

Machine

Quels sont les avantages de l’utilisation d’une machine à café ?

Les avantages de l’utilisation d’une machine à café sont qu’elle est rapide et facile à utiliser et qu’elle produit une tasse de café constante.

Critères

01.

Puissance

Plus la machine est puissante, plus elle sera capable de produire de la caféine en une courte période de temps.

02.

Pression

La pression pour une machine à expresso sert notamment à créer un café serré avec une crème onctueuse.

03.

Capacité


Le réservoir sert à stocker l’eau nécessaire à la préparation de l’espresso. La capacité peut atteindre jusqu’à 2000 ml.

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Café crème verser